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叶浓庄园 葡萄酒

法国“感性葡萄酒产区”博若莱深圳大师班圆满落幕

2017年6月26日,由博若莱(Beaujolais)葡萄酒行业协会主办的主题为“博若莱:特级园和地区性产区”的博若莱深圳大师班在深圳马哥孛罗好日子酒店成功举行。当天包括葡萄酒进口商、经销商及当地专业媒体在内的近120名业内人士参加了活动。红酒世界作为媒体代表应邀参加,现为您报道现场盛况。


该大师课程由新任博若莱大使齐绍仁先生(Noel CHI)和博若莱葡萄酒行业协会代表奥雷莉·瓦布尔女士(Aurelie Vabre)联袂主讲,从历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺等方面多角度带领大家深入了解及探索博若莱产区。


齐绍仁先生是靠前位被法国勃艮第大学(Universite de Bourgogne)授予葡萄酒酿造技术学位的中国人,旅居法国五年,与博若莱有很深的缘分。在课上,他谈到博若莱的历史非常悠久,也是法国内拥有多城堡的产区。大使还提到不同于其它产区,博若莱受三种气候的影响:温暖潮湿的春天、干燥的夏季、寒冷的冬天,这给葡萄生长提供了更佳的条件。此外,在课堂上,瓦布尔女士还特地带来了博若莱当地的花岗岩碎石给大家鉴赏。正是这些颜色深浅不一、质地不同的碎石岩质土壤赋予了博若莱的深度和广度。


在课上,为了让大家进一步领略博若莱的魅力,博若莱葡萄酒行业协会精选了6款博若莱佳酿,分别为大区级、村庄级以及尤力拿斯(Julienas)、磊聂(Regnie)、莫贡(Morgon)和风车磨坊(Moulin a Vent)4个特级村(Beaujolais Crus),怡人的芳香以及饱满的口感都给在场人士留下了深刻的印象。


关于葡萄酒市场,大使先生说到约60%的博若莱葡萄酒由法国本土消耗,40%出口海外,其中日本、美国和英国是前三大出口市场,中国排名第十。在2016年,博若莱在中国的销量增幅达17.8%,潜力巨大。


奥雷莉·瓦布尔女士表示近年来,中国一直是博若莱倍加关注的市场。2016年,协会积极参与在中国的各种葡萄酒盛会,在厦门、南宁等地举办大师班,并邀请媒体赴产区访问,开展了一系列丰富的新媒体和线上推广活动。而在2017年,协会将进一步加强推广力度,深入中国二三线城市,挖掘国内的葡萄酒消费潜力。6月28日,博若莱大师班圆满走近珠海,而在29日,一场以博若莱餐酒搭配为主题的高端大师班将于上海举行。